社会实践报告

      大学生社会实践报告

      有时感觉上大学了会很不一样，是人生的一个新的转折点，有时又感觉和上了许多年的小学，初中，高中没什么不同，不过还是上学，下学，读书，睡觉。不仅我是这样感受，朋友们聚在一起聊起时，也大多是这个感受，其实冷静下来想想，事在人为，如果日出而作日落而息，平平淡淡的度过四年，也许也没什么，但当你年迈的时候，回忆起这段历史，总会有种莫名的空虚感，人人都说大学四年光阴似金，却又光阴似箭，好在现在我还只是个FRESHMAN,何不去留住那足金，握住那飞箭呢？许多大学生会迷茫于大学究竟应该做些什么才能不那么的碌碌无为，在这里，我想引用新东方教育集团董事长俞敏洪的观点，他认为作为一名大学生，在大学期间，至少要完成四件事：将功课读好，结交一位知心朋友，参加一次社会实践活动（也就是打一次工），还有要谈一次恋爱。
      虽然大师们的成功经验不能在每个人身上都成功复制，但起码能起到一些导向作用，于是乎我打算在假期先尝试着去参加一次社会实践活动。我选择在一家火锅店打工最为初次社会实践的工作地点，我感觉自己不是太适合在专卖店卖衣服，工厂工地工作强度过大，快餐店又不要短期员工，火锅店应该是最适合我的了。
      寒假期间火锅店生意比较好，所以大多数酒店都会有招聘，由于以前没有在饭店干过，没什么经验，经理让我从初级做起传菜员做起。第一天的工作主要是熟悉工作环境和流程，传菜员主要得负责配料碗，剥蒜，统计报菜单，运餐具等工作，还要另外协助其他部门工作，总的来说还是挺忙的。
      上午一般不会好，因为中午来吃饭的人不会太多，只需要配三盘料碗就可以了，每盘分别是四种料碗：香菜，豆腐卤，糖蒜和韭花，接下来大家就围坐在一个纸箱旁剥蒜，以前在家虽然也会去剥蒜，可还从来没有这样大量的专门的剥蒜，刚开始不得要领，手也剥的挺疼的，后来他们告诉我要拧着剥，也就好多了。大约十二点的时候客人们就会陆陆续续的来吃饭了，你会感觉到整个厨房里有一种要开战的紧张感，每个人都整张待发，就等报菜单的到来了，一般会来三张单子，绿色的要交给吧台盖章保存，黄色的交给配菜员抓菜，而白色单子就要我们保存了，当抓好一盘菜送走的时候，得在白色单子上画上大S形标志并挂在墙上保存，整个过程紧张却不失有序。
      下午的工作过程和上午相仿，只是晚上吃饭的人会多许多，在酒店时会有一个小高潮，到十二点时人会减少，然后客人会零零散散的进出，一般得持续到凌晨三点左右。
      虽然打工是一件比较辛苦的事，但当结果经理发给你的工资那一刹那，你还是会有一种很强烈的成就感的，对于大学生打工，一直是“仁者见仁，智者见智”，许多人的看法不尽相同。每个人都有自己的人生模式，我们有理由走自己选择的人生路，只要把握住自己，掌握好学习与打工的分寸，肯定能把大学这个人生阶段过得丰富多彩。